Receta de Bizcocho de Vainilla para Victoria Sponge Cake

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Receta de Bizcocho de Vainilla para Victoria Sponge Cake

El Bizcocho para Victoria Sponge Cake es de los más demandados en nuestra tienda, y acto seguido nos piden la receta.

La receta de Bizcocho de Vainilla no es ningún secreto, la verdad es que está en infinidades de blogs, libros, recetarios… por eso nos resistíamos a subirla en el blog (y porque vamos a tope y por manterismo… jajaja), pero últimamente nos la demanadan muchisimo, y por eso al final nos hemos decidido a colgarla aqui. Continue reading

Sorteo 1500 seguidores en Facebook

Sorteo 1500 seguidores en Facebook

Como llegar a 1500 seguidores en Facebook no se hace cada día y como lo prometido es deuda, no podemos dejaros sin el sorteo que os anunciamos hace días en nuestro perfíl. Para empezar, nos queremos disculpar por el retraso… mucho trabajo (eso es bueno) y poco descanso (eso no es bueno).

Sin título

¿En qué consistirá este sorteo?

· Tan facil como ser seguidor de nuestro perfil en Facebook y además estar registrado como seguidor en nuestro blog www.mysweetdreamscupcakes.com/blog

¿Y qué puedo ganar?

· Un pack valorado en más de 60€ que consiste en:

*250g de cobertura de chocolate blanco color amarillo, 250g de cobertura de chocolate blanco color verde, 250g de cobertura de chocolate blanco color rosa, 250g de cobertura de chocolate blanco color naranja, 250g de cobertura de chocolate blanco color blanco, 250g de cobertura de chocolate blanco sabor limón, 250g de cobertura de chocolate sabor caramelo

*Un molde Ibili para bombones de corazón

*Molde Wilton para piruletas de chocolate

*Cortador de sandwich en forma de corazón de Kitchen Craft

*Un formador de Cake Pops de Kitchen Craft

*Paquete de 50 sticks para pop cakes

*Un Frosting Deco Pen de D’Casa

*Los gastos de envío para España (península) corren de nuestra cuenta

sorteo 1500 seguidores en facebook

¿Qué tengo que hacer?

1. Dar el Me Gusta a nuestra FAN Page de Facebook

2. Dejar un comentario en el post del sorteo de facebook etiquetando a un amigo tuyo

3. Registrarte en nuestro blog como seguidor y dejar un comentario en esta entrada

¿Hasta cuando puedo participar?

· El sorteo cerrará sus puertas el lunes de Pascua, 6 de abril de 2015 a las 23:59h. Los días después publicaremos el ganador o ganadora.

¡RECUERDA QUE PARA ACCEDER AL SORTEO 1500 SEGUIDORES EN FACEBOOK TENDRÁS QUE SEGUIR TODOS LOS PASOS CORRECTAMENTE!

Mug Cake de Chocolate

Hoy presentamos: Mug Cake de Chocolate y Frambuesas.

delicioso mug cake de chocolate en un minuto

Hace ya un tiempo que se han puesto de moda estos Mug Cakes: deliciosos postres caseros que se preparan en una taza al momento y se cocinan en el microondas en un minuto (o dos). Lo simple de estas preparaciones permite hacer un postre con lo poco que tenemos en casa en un momento de arrebato después de cenar o para acompañar el cafetito de media tarde. El único inconveniente de estas pequeñas delicias es que se tienen que consumir al momento, calentitas, o tienden a ponerse un poco chicle…

Ingredientes que necesitas para dos Mug Cake de Chocolate y Frambuesa:

-1 Huevo

-45 g Azúcar Blanquilla

-55 g Mantequilla

-60g Chocolate 70%

-35g Harina de repostería

-Media cucharadita de Pasta de Vainilla Home Chef (la tenemos en nuestra tienda online)

-Una pizca de Levadura

-Dos cucharadas de mermelada de frambuesa.

Pasos a seguir para el Mug Cake de Chocolate:

Toda la preparación podrías hacerla en la misma taza que uses para servir, pero recomendamos hacerlo en un recipiente aparte para que quede bien limpio y pulido.

Funde al microondas la mantequilla junto al chocolate; con un minutito tendrás bastante. Bate a parte el azúcar con el huevo con unas varillas; añádele la mantequila y el chocolate fundidos y la vainilla.

Cuando esté bien mezclado, añade la harina y la levadura previamente tamizadas con cualquier colador que tengas en casa.

mug cake de chocolate

Ahora, en dos tazas de tamaño medio bien bonitas, reparte una cuarta parte de la mas en cada taza. Pon ahora una generosa cucharada de mermelada de frambuesas y cubre con una cuarta parte de masa por taza más. ¡No llenes más de media taza porque al hornear sube bastante!

Para hornear esta delicia:

Basta con poner al microondas un minuto a 800W (máxima potencia). Si ves que al abrir el microondas el pastelillo se hunde sobre sí mismo, ponlo 10 segundos más. Repite la operación hasta que mantenga su forma con cuidado de no pasarte o estará como un chicle, secho y correoso. La ventaja es que puedes hacer la operación las veces necesarias.

delicioso mug cake de chocolate

Esperamos que te animes a intentar esta receta; prometemos que sale deliciosa! Si quieres investigas más sobre los Mug Cakes, puedes visitar un montón de sitios como éste donde encontrarás más recetas!

¡Ya nos contarás …!

 

 

Tarta Serpiente

Nuevos retos cada día: ¡os presentamos nuestra tarta serpiente!

Como ya sabéis, nos gustan los retos en lo que a tartas se refiere. Por eso, cuando nos pidieron esta tarta serpiente no dudamos ni un momento: iba a ser la ocasión para volver a usar nuestro ya queridísimo aerógrafo y los cuchillos de esculpir bizcochos. La base de la tarta serpiente es un bizcocho de chocolate relleno de SMBC de chocolate blanco (una combinación explosiva!). Una vez esculpido y ganacheado, lo cubrimos de fondant Sweetart blanco (disponible en nuestra web aquí) . La dificultad solo se encuentra en adaptar la pasta de azúcar al contorno en espiral de la tarta serpiente. Para darle más vida se le dió textura con una lámina de imitación a escamas para crear un efecto lo más realista posible. Para el color de fondo, optamos por elegir un amarillo con tono dorado para aerógrafo y por encima un color marrón chocolate para simular las manchas de la piel de serpiente.

Esperamos que a Daniel le guste tanto el resultado como a nosotros. Nos encanta poder hacer tartas como esta!

Aquí os dejamos unas pocas imágenes de nuestra tarta serpiente y un pequeño vídeo del proceso de aerografiado.

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Galletas Tió de Nadal – Canal Youtube

¡Nueva entrada en nuestro canal Youtube! Galletas Tió de Nadal.

Para celebrar las fiestas navideñas, qué mejor manera que unas galletas Tió de Nadal como las que os presentamos hoy. En esta ocasión, os dejamos un vídeo paso a paso de cómo hacemos las galletas Tió de Nadal. Nuestra amiga Eva, del blog de Lady Pasteles, nos enseñó en directo el pasado 13 de diciembre de 2014 en nuestra tienda de Canet de Mar a hacer éstas fantásticas galletas navideñas.

galletas tió de nadal

¡Esperamos que os guste!

Podéis conocer a Lady Pasteles en su blog ladypasteles.blogspot.com

Tarta F1

No todos los días se presentan retos como estos en My Sweet Dreams Cupcakes

Cuando nos pidieron esta tarta esculpida de F1 enseguida se nos puso una sonrisa de oreja a oreja: NOS ENCANTAN LAS TARTAS ESCULPIDAS! Sinceramente, disfrutamos como enanos.

Vamos a enseñaros hoy un pequeño PAP (Paso a Paso) de cómo se hizo esta preciosidad!

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¿No querias modelar? ¡Toma dos tazas!…Tarta Mario Bros.

A veces nos pasa a tod@s…

Te piden una tarta para una ocasión especial. Das un presupuesto, lo aceptan y te pones a trabajar. Empiezas a modelar y te das cuenta que te has quedado corto: ¡lo que creías algo más o menos estándar se te complica de golpe pero no puedes fallar! Está en juego todo un clásico de los videojuegos de hoy y de siempre (eso lo dice Ivan…)

foto mario Continue reading